Jak si jídlo (v)hodně ohřát?
Pokud zrovna zásadně neupřednostňujeme syrovou (tzv. raw) stravu, zpravidla si jídlo nějak termicky upravujeme. Ať už to je vařením, smažením, ...
Přečíst si víceZobrazeno 217–228 z 287 výsledků
-
Rýže Basmati
Rýže Basmati
Charakteristika dle TCM - silně:
Odvádí vlhko SHICharakteristika dle TCM - středně:
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XU
Rozprouďuje stagnaci čchi QI ZHICharakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
SladkáPodobná jako bílá rýže, ale voňavější a mírně rozptylující (dispergující), a proto je lepší při akumulaci Vlhka.
Quick View -
Rýže bílá
Rýže bílá
Charakteristika dle TCM - silně:
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XU
Posiluje nedostatečný jin YIN XUCharakteristika dle TCM - středně:
Odvádí vlhko SHI
Posiluje nedostatečnou krev XUE XUCharakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
SladkáVhodná při slabosti Sleziny a Žaludku, celkové slabosti, snížené chuti k jídlu, nevolnosti a zvracení, poškození jinu po horečce, žízni a suchu v ústech.
Rýžové kaše (congee nebo “čínský porridge”) jsou ideální pro rekonvalescenci a snadno stravitelné. Další vlastnosti lze přidat přidáním vhodných přísad. Je považována za nejvyváženější zrno (obilninu).
Quick View -
Rýže divoká
Rýže divoká
Charakteristika dle TCM - silně:
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XUCharakteristika dle TCM - středně:
Posiluje nedostatečnou krev XUE XUCharakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
SladkáPodobná jako bílá rýže, ale obtížnější na zpracování pro Slezinu, pokud není řádně uvařená.
Quick View -
Rýže hnědá
Rýže hnědá
Charakteristika dle TCM - silně:
Odvádí vlhko SHI
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XUCharakteristika dle TCM - středně:
Charakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
SladkáPodobná jako bílá rýže, ale obtížnější na zpracování pro Slezinu, pokud není řádně uvařená.
Nejprve ji na nějaký čas namočte a poté vařte se zázvorem pro zlepšení její stravitelnosti.
Upozornění:
V dietetice se objevuje dlouhozrnná rýže méně než lepivá nebo kulatozrnná rýže, protože při její nadměrné konzumaci může produkovat horko RE se suchou stolicí.
DetailQuick View -
Sádlo vepřové
Sádlo vepřové
Charakteristika dle TCM - silně:
Zvlhčuje sucho ZAOCharakteristika dle TCM - středně:
Charakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
SladkáVhodné pro snížení cholesterolu v krvi, může předcházet srdečně-cévnímu onemocnění.
Quick View -
Šafrán
Šafrán
Charakteristika dle TCM - silně:
Ochlazuje horko RE XU z nedostatečnosti jin YIN XU
Rozprouďuje blokádu krve YU XUECharakteristika dle TCM - středně:
Posiluje nedostatečnou krev XUE XUCharakteristika dle TCM - slabě:
Vylučuje napadení chladným větrem FENG HAN XIE QI
Vylučuje vlhko SHIChuť:
Hořká, Ostrá, SladkáVhodný pro podporu zraku, při kornatění cév (ateroskleróze), nespavosti, depresích, alergii a astmatu, zlepšuje krevní oběh.
Quick View -
Salát hlávkový
Salát hlávkový
Charakteristika dle TCM - silně:
Uklidňuje ducha SHEN
Vylučuje horký hlen TAN RECharakteristika dle TCM - středně:
Ochlazuje horko v krvi RE XUE
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XUCharakteristika dle TCM - slabě:
Odvádí vlhko SHI močením
Posiluje nedostatečnou krev XUE XUChuť:
Hořká, SladkáVhodný při otocích, hemoroidech, krvi v moči, obtížném močení, nedostatečné laktaci (mléko pro kojení).
Quick View -
Salát ledový
Salát ledový
Charakteristika dle TCM - silně:
Vylučuje horký hlen TAN RECharakteristika dle TCM - středně:
Odvádí vlhko SHI močením
Uklidňuje ducha SHENCharakteristika dle TCM - slabě:
Ochlazuje horko v krvi RE XUE
Posiluje nedostatečnou krev XUE XUChuť:
Hořká, SladkáVhodný při otocích, hemoroidech, krvi v moči, obtížném močení, nedostatečné laktaci (mléko pro kojení).
Quick View -
Salát polníček
Salát polníček
Charakteristika dle TCM - silně:
Posiluje nedostatečnou krev XUE XUCharakteristika dle TCM - středně:
Upravuje stoliciCharakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
Hořká, SladkáSalát s malými křupavými lístky, který lze pěstovat i v květináčích s rašelinou.
Quick View -
Šalvěj
Šalvěj
Charakteristika dle TCM - silně:
Ochlazuje horko RE XU z nedostatečnosti jin YIN XU
Vylučuje napadení zevním chladným větrem FENG HAN XIE QI
Vylučuje vlhko a horko SHI/RECharakteristika dle TCM - středně:
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XU
Rozprouďuje stagnaci čchi QI ZHI
Vylučuje horký hlen TAN RECharakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
Hořká, OstráVhodná při hormonální nerovnováze, nepravidelné menstruaci a příznacích při menopauze. Vhodná také při nadměrném pocení, žaludečních nevolnostech nebo revmatu.
Quick View -
Sardele
Sardele
Charakteristika dle TCM - silně:
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XUCharakteristika dle TCM - středně:
Posiluje nedostatečnou krev XUE XUCharakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
Sladká, SlanáVhodné pro podporu kardiovaskulárního systému; vedou k posílení kostí a svalstva, mají vliv na zdraví očí, kůže, vlasů a nehtů.
Upozornění:
Neužívat při vlhku a horku SHI/RE a při kožních nemocech, astmatu a nedostatečném trávení tuků. Kvůli obsahu jódu opatrně u nemocí štítné žlázy. Kůže obsahuje velké množství purinů, proto pozor při zvýšené kyselině močové v krvi a dně.
DetailQuick View -
Sardinky
Sardinky
Charakteristika dle TCM - silně:
Odvádí vlhko SHI močením
Odvádí vlhký hlen TAN SHI
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XUCharakteristika dle TCM - středně:
Posiluje nedostatečnou krev XUE XU
Posiluje nedostatečný jin YIN XUCharakteristika dle TCM - slabě:
Vylučuje horké toxiny RE DU
Vylučuje napadení chladným větrem FENG HAN XIE QI a vlhké horko SHI RE u revmatických onemocněníChuť:
Sladká, SlanáVhodné při nedostatku energie čchi a jinu Sleziny a Žaludku, rekonvalescenci, zotavení po horečce, artritidě, bolestech kloubů.
Upozornění:
Neužívat při atopickém ekzému a při astmatu. Nadměrná konzumace může způsobit vlhké horko SHI/RE a horký hlen TAN RE. Sardinky sice neobsahují velké množství jódu, přesto ale opatrně u nemoci štítné žlázy. Kůže obsahuje velké množství purinů, proto pozor při zvýšené kyselině močové a dně.
DetailQuick View
Zobrazeno 217–228 z 287 výsledků
