Jak si jídlo (v)hodně ohřát?
Pokud zrovna zásadně neupřednostňujeme syrovou (tzv. raw) stravu, zpravidla si jídlo nějak termicky upravujeme. Ať už to je vařením, smažením, ...
Přečíst si víceZobrazeno 265–276 z 287 výsledků
-
Tuk kokosový
Tuk kokosový
Charakteristika dle TCM - silně:
Posiluje nedostatečný jin YIN XUCharakteristika dle TCM - středně:
Charakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
SladkáSnižuje riziko srdečních onemocnění. Vhodný při slabosti, vyzáblosti, podvýživě, suché kůži a při suchých vlasech.
Upozornění:
Kokosový tuk produkuje mnoho vlhka SHI a hlenu TAN, proto by mě být používán opatrně. Velké množství nasycených mastných tuků může vést k arterioskleróze a tloustnutí. Tuk taje při 30° C a je velmi žáruvzdorný.
DetailQuick View -
Tuňák
Tuňák
Charakteristika dle TCM - silně:
Odvádí vlhko SHI
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XUCharakteristika dle TCM - středně:
Posiluje nedostatečnou krev XUE XU
Posiluje nedostatečný jin YIN XU
Vylučuje napadení chladným větrem FENG HAN XIE QI a vlhké horko SHI RE u revmatických onemocněníCharakteristika dle TCM - slabě:
Vylučuje horké toxiny RE DUChuť:
Sladká, SlanáVhodný při nedostatku energie čchi Sleziny a Žaludku, nedostatku krve, anémii (chudokrevnost), vyhublosti, snížené chuti k jídlu, průjmu, celkové slabosti, rekonvalescenci, nedostatku vitality.
Upozornění:
Neužívat při atopickém ekzému, a při nedostatečném trávení tuků. Tuňák sice neobsahuje velké množství jódu, přesto opatrně u nemoci štítné žlázy. Kůže obsahuje velké množství purinů, proto pozor při zvýšené kyselině močové v krvi a dně.
DetailQuick View -
Tvaroh
Tvaroh
Charakteristika dle TCM - silně:
Posiluje nedostatečný jin YIN XU
Vylučuje horké toxiny RE DUCharakteristika dle TCM - středně:
Ochlazuje horko RE XU z nedostatečnosti jin YIN XU
Vylučuje vlhko a horko SHI/RECharakteristika dle TCM - slabě:
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XUChuť:
Kyselá, SladkáVhodný pro normalizaci trávení a nervového systému.
Upozornění:
Neužívat při nedostatku a chladu ve středním ohništi WEI/PI HAN XU s průjmem, při vlhku SHI a hlenu TAN.
DetailQuick View -
Tymián
Tymián
Charakteristika dle TCM - silně:
Vylučuje napadení zevním chladným větrem FENG HAN XIE QICharakteristika dle TCM - středně:
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XU
Uklidňuje ducha SHEN
Vylučuje hlen TAN
Zahřívá vnitřní chlad NEI HANCharakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
Hořká, OstráVhodný při nachlazení, astmatu, bronchitidě, rýmě, kašli, chřipce nebo bolesti hlavy v dutinách, protože uvolňuje hlen. Vhodný také pro podporu trávení, nadýmání a při léčbě koliky u kojenců.
Quick View -
Ústřice
Ústřice
Charakteristika dle TCM - silně:
Posiluje nedostatečnou krev XUE XU
Posiluje nedostatečný jin YIN XU
Vylučuje vlhko a horko SHI/RECharakteristika dle TCM - středně:
Ochlazuje horko v krvi RE XUECharakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
Sladká, SlanáVhodné při anémii (chudokrevnost), nedostatečné laktaci (mléko pro kojení), suché kůži, vlasech a sliznice očí, insomnii (nespavost), horečnatosti po nadměrné konzumaci alkoholu.
Upozornění:
Při chladu sleziny, žaludku a ledvin PI/WEI/SHEN HAN, při nedostatku spermatu. Konzumace mořských plodů je jedním z nejčastějších vyvolavatelů potravinových alergií (kopřivka, svědění, ekzémy, astma, otoky ústní a nosní sliznice, anafylaktické reakce…) Ústřicová omáčka má podobné účinky.
DetailQuick View -
Vejce – bílek
Vejce – bílek
Charakteristika dle TCM - silně:
Posiluje nedostatečný jin YIN XUCharakteristika dle TCM - středně:
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XUCharakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
SladkáVhodné při rekonvalescenci po nemoci a regeneraci po těhotenství, nedostatečné laktace (tvorba mateřského mléka), nedostatku krve během těhotenství, průjmu, sklonu k potratům, vyhublosti.
Upozornění:
Slepičí vejce patří k největším vyvolavatelům potravinových alergií. Nejvíce alergenů je přitom spíše v bílku, mnohem méně ve žloutku. Nadměrná konzumace vajec může způsobovat stagnaci čchi QI ZHI.
DetailQuick View -
Vejce – žloutek
Vejce – žloutek
Charakteristika dle TCM - silně:
Posiluje nedostatečnou krev XUE XUCharakteristika dle TCM - středně:
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XUCharakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
SladkáVhodné při rekonvalescenci po nemoci a regeneraci po těhotenství, nedostatečné laktace (tvorba mateřského mléka), nedostatku krve během těhotenství, průjmu, sklonu k potratům, vyhublosti.
Upozornění:
Slepičí vejce patří k největším vyvolavatelům potravinových alergií. Nejvíce alergenů je přitom spíše v bílku, mnohem méně ve žloutku. Nadměrná konzumace vajec může způsobovat stagnaci čchi QI ZHI.
DetailQuick View -
Vepřové
Vepřové
Charakteristika dle TCM - silně:
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XU
Posiluje nedostatečný jin YIN XUCharakteristika dle TCM - středně:
Posiluje nedostatečnou krev XUE XUCharakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
Sladká, SlanáVhodné při nedostatku jinu Plic nebo suchém kašli, vyschlosti v ústech a krku, obecně při příznacích nedostatku energie čchi a krve, při rekonvalescenci po nemoci a regeneraci po těhotenství, zácpě.
Upozornění:
Neužívat při hlenu TAN, při vlhku SHI, revmatu, dně, obezitě. Vysoký obsah histaminu ve vepřovém mase zhoršuje zánětlivé stavy, jako jsou ekzém, alergie a záněty u chronických onemocnění. Nadměrná spotřeba vede k obezitě.
DetailQuick View -
Víno
Víno
Charakteristika dle TCM - silně:
Posiluje nedostatečnou krev XUE XU
Posiluje nedostatečný jin YIN XUCharakteristika dle TCM - středně:
Rozprouďuje blokádu krve YU XUECharakteristika dle TCM - slabě:
Odvádí vlhko SHI
Rozprouďuje stagnaci čchi QI ZHIChuť:
Hořká, Ostrá, SladkáVšeobecně je víno sladké, kyselé a zahřívající – červené zahřívá více než bílé. V malém množství je pití vína velmi prospěšné, zlepšuje trávení a posiluje oběh energie čchi a krve. Škodlivé účinky, tvorba Vlhka-Horka a poškození jinu, jsou odvislé od vypitého objemu. V zásadě platí, že 1 až 2 malé sklenice denně jsou prospěšné – toto ovšem záleží i na velikosti a konstituci konkrétního člověka. Terapeuticky víno pomáhá při syndromu bolestivé obstrukce a špatné cirkulaci krve (zejména červené víno).
Upozornění:
Neužívat při horku v krvi XUE RE, horku v játrech GAN RE a při vlhku a horku SHI/RE. Alkoholické nápoje jsou nevhodné u zánětů, u nemocí zažívacího traktu a u rakoviny. Bílé víno je chladné a na chuť kyselé a sladké. Ve srovnání s červeným vínem mu chybí vlastnosti posilující krev XUE XU, stejně tak rozprouďující účinky na krev YU XUE a cévní systém.
DetailQuick View -
Víno hroznové
Víno hroznové
Charakteristika dle TCM - silně:
Posiluje nedostatečný jin YIN XU
Rozprouďuje blokádu krve YU XUECharakteristika dle TCM - středně:
Odvádí vlhko SHI močením
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XU
Posiluje nedostatečnou krev XUE XUCharakteristika dle TCM - slabě:
Vylučuje napadení zevním větrem FENG XIE QIChuť:
Kyselá, SladkáVhodné při slabosti a bolestech dolní části zad, bušení srdce, nočním pocení, žízni, Suchu v ústech, hepatitidě (zánět jater), otocích, při (příliš) koncentrované moči, obtížném a bolestivém močení, krvi v moči, bolestech kloubů, artritidě.
Upozornění:
Neužívat při chladu ve středním ohništi ZHONG JIA HAN a cukrovce. Nadměrná konzumace může způsobit koliky a průjem.
DetailQuick View -
Voda
Voda
Charakteristika dle TCM - silně:
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XU
Posiluje nedostatečný jin YIN XUCharakteristika dle TCM - středně:
Ochlazuje horko RE XU z nedostatečnosti jin YIN XU
Vylučuje horké toxiny RE DUCharakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
NeutrálníDůležitá pro správné fungování těla. Pomáhá např. při zácpě, hubnutí, ledvinových kamenech, bolestech hlavy.
Upozornění:
Při nedostatku čchi QI XU a při nedostatku jangu v ledvinách SHEN YANG XU by se měla pít převařená voda.
DetailQuick View -
Zajíc
Zajíc
Charakteristika dle TCM - silně:
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XU
Posiluje nedostatečnou krev XUE XUCharakteristika dle TCM - středně:
Charakteristika dle TCM - slabě:
Chuť:
SladkáJe velmi zahřívající, vyživuje jin, čchi a krev.
Upozornění:
Neužívat při stoupajícím jangu YANG SHI z nedostatečnosti jin YIN XU, při horku RE, při horku v krvi RE XUE. Nejíst během teplých ročních období.
DetailQuick View
Zobrazeno 265–276 z 287 výsledků
