Brambory

Kategorie:
Charakteristika dle TCM
Silně
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XU
Středně
Vylučuje horký hlen TAN RE
Vylučuje vlhko a horko SHI/RE
Slabě
Vylučuje napadení zevním větrem FENG XIE QI
Chuť
Sladká
Termika
Neutrální
Element
Země (Dráha žaludku a sleziny)
Vhodné kupř. u kódů

Upozornění

Neužívat při vlhku SHI a hlenu TAN. Syrové a nezralé brambory jsou toxické kvůli alkaloidu solaninu. Totéž platí i u předem loupaných brambor, které jsou zpracovány až později (často užívaných ve veřejných stravovnách…).