Sójová omáčka Tamari
Vhodná při nechutenství, nevolnosti, neklidu, nervozitě, příznacích otravy žaludku v důsledku zkažených potravin jako jsou maso a ryby.
Charakteristika dle TCM
Silně
Vylučuje horké toxiny RE DU
Středně
Ochlazuje horko RE XU z nedostatečnosti jin YIN XU
Odvádí vlhko SHI
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XU
Posiluje nedostatečnou krev XUE XU
Slabě
Posiluje nedostatečný jin YIN XU
Vylučuje hlen TAN
Upozornění
Sójová omáčka tamari se vytváří během několika měsíčního procesu. Tím se liší od klasické sójové omáčky, která se tvoří chemicky při rychlém procesu.
