Sója

Vhodná při nedostatku energie čchi a krve, vyzáblosti, podvýživě, otocích. Podstatné: sojové boby samy o sobě jsou poměrně obtížně stravitelné – proto se většinou používají jejich lépe poživatelné formy, ať už fermentované či jinak upravené (tofu, miso, sójová omáčka, tempeh); mladé sójové boby <v lusku> jsou dobré k snědku a v pařené podobě jsou populární zejména v Japonsku a Číně coby malé občerstvení v baru.