Semínka lněná
Jeden z nejbohatších rostlinných zdrojů protizánětlivých omega 3 mastných kyselin, semínka lze pro lepší stravitelnost jemně na sucho opražit anebo rozdrtit v hmoždíři a sypat na dezerty, saláty anebo pečivo. Semínka je možné koupit v prodejnách zdravé výživy, obsažené oleje jsou hodně citlivé, a proto kupujte jen kvalitní čerstvé výrobky.
Upozornění
Z lněného semínka může být za určitých podmínek uvolněna kys. kyanovodíková. Denní příjem 30 g (2-3 polévkové lžíce čerstvého semínka) nebo 50g suchého semínka je neškodný. Semínko ve střevě nabobtná, proto se musí spolu s ním pít 10x větší množství tekutiny.