Amarant
Vhodný při vysokém krevním tlaku, cholesterolu, pro posílení imunity. Je protizánětlivý a zlepšuje příznaky chronické únavy.
Charakteristika dle TCM
Silně
Posiluje esenci ledvin SHEN JING
Posiluje nedostatečnou energii čchi QI XU
Posiluje nedostatečný jin YIN XU
Středně
Vylučuje horké toxiny RE DU
Vylučuje horký hlen TAN RE
Slabě
Upozornění
Amarant je důležitá potravina pro vegany a vegetariány.